Notre Histoire

André et Dominique BISCHUNG se sont installé à leur compte en 1993, dans un local qu’ils louaient au 3 route de Mattstall. Au moment de finaliser la vente cela a été impossible pour des raisons de succession. Ils ont alors décidé de construire leur propre boulangerie, dans l’ancienne ferme des grands parents de Madame BISCHUNG.

C’est là que débute l’histoire du Coin Gourmand …

Les dépendances de la ferme ont été rasées et ont été remplacées par le magasin de vente, le salon de thé, les laboratoires de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que le logement personnel.

Le Coin Gourmand a ouvert ses portes le 20 septembre 1996.

André BISCHUNG est attaché aux valeurs du « fait maison ». Il confectionne ses glaces, ses confitures, ses chocolats, et diversifie constamment sa gamme de traiteur. Depuis plusieurs années, il torréfie également son café.

En 2011, il ajoute à son activité la vente de tabac, jeux de grattage et jeux en ligne (Loto, Euromillion, Keno,…)

Nous vous présentons notre équipe qui se compose de :

BISCHUNG André et Dominique ; les gérants de la boulangerie

BISCHUNG Emeric et LE Berre Charles ; les boulangers

BISCHUNG Annaelle, ANDRES Pénélope, MESSMER Véronique et JUNG Elodie ; les vendeuses